Sorkorcsolya az Olimpiai jatekokhoz – pizzakremes falatok

Mar javaban zajlanak a XXXI. nyari olimpiai jatekok Rioban, es biztosan nem arulok el nagy titkot azzal, hogy mi is kovetjuk az esemenyeket. Nagyon szurkolunk a magyaroknak – igen, a ferjem is – es buszkeseggel tolt el Magyarorszag (jelenlegi) harmadik helye az eremtablazaton. Hosszu Katinka aranyaert annyira drukkoltunk, hogy szombat ejjel 3 ora 40 percre ebresztot allitottunk be es eloben izgultuk vegig, ahogy uszik 400 vegyesen – es vegul megnyeri a versenyt. Azt az oromot! 🙂 Azota munkahet leven csak a delutani esemenyeket tudjuk valos idoben nezni, mellette pedig szivesen ragcsalunk sorkorcsolyat, ami tokeletesen passzol hideg sorrel es uditovel. Ime a sajat fejembol kipattant recept, amit egy gyerekkoromban kostolt peksutemeny inspiralt.

Az hozzavalokat kivetelesen nem pontosan adom meg, az adag attol is fugg, hogy a nagylapos tesztat, vagy a szeletelt, kis lapos valtozatot hasznaltok-e. Nalunk csak szeletelt, 6 kis lapos teszta kaphato, igy en ezt hasznaltam.

Hozzavalok:

  • leveles teszta
  • pizzakrem
  • reszelt sajt
  • oregano
  • mak/szezam mag
  • 1 tojas a keneshez

Elkeszites:

Melegitsuk elo a sutot 200 fokon. Ha vastagabb tesztat hasznalunk, eloszor nyujtsuk ki 2-3 mm vastagsagura. Vagjuk fel egyenlo csikokra, kb. egy cm szelesre, arasznyi hosszusagra. Kenjuk meg pizzakremmel, szorjuk meg oragenoval es reszelt sajttal. Ket pizzakremes csikot boritsunk ossze es a vegenel tartva tekerjuk meg oket ket-haromszor. Tegyuk sutopapirral belelt tepsire es vekonyan kenjuk meg az enyhen felvert tojassal. Szorjuk meg makkal vagy szezam maggal (en most szezam magot hasznaltam) es sussuk 20-25 percig, vagy enyhe pirulasig. Konnyu, sos es nagyon finom.

Jo etvagyat, jo szurkolast! 🙂

13950578_10209132477483391_1962014840_o-2

13987762_10209132477563393_662155916_o-2

13918527_10209132477523392_363261496_o-2

13978127_10209132489043680_538992965_o-2

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s