Mar javaban zajlanak a XXXI. nyari olimpiai jatekok Rioban, es biztosan nem arulok el nagy titkot azzal, hogy mi is kovetjuk az esemenyeket. Nagyon szurkolunk a magyaroknak – igen, a ferjem is – es buszkeseggel tolt el Magyarorszag (jelenlegi) harmadik helye az eremtablazaton. Hosszu Katinka aranyaert annyira drukkoltunk, hogy szombat ejjel 3 ora 40 percre ebresztot allitottunk be es eloben izgultuk vegig, ahogy uszik 400 vegyesen – es vegul megnyeri a versenyt. Azt az oromot! 🙂 Azota munkahet leven csak a delutani esemenyeket tudjuk valos idoben nezni, mellette pedig szivesen ragcsalunk sorkorcsolyat, ami tokeletesen passzol hideg sorrel es uditovel. Ime a sajat fejembol kipattant recept, amit egy gyerekkoromban kostolt peksutemeny inspiralt.

Az hozzavalokat kivetelesen nem pontosan adom meg, az adag attol is fugg, hogy a nagylapos tesztat, vagy a szeletelt, kis lapos valtozatot hasznaltok-e. Nalunk csak szeletelt, 6 kis lapos teszta kaphato, igy en ezt hasznaltam.

Hozzavalok:

• leveles teszta
• pizzakrem
• reszelt sajt
• oregano
• mak/szezam mag
• 1 tojas a keneshez

Elkeszites:

Melegitsuk elo a sutot 200 fokon. Ha vastagabb tesztat hasznalunk, eloszor nyujtsuk ki 2-3 mm vastagsagura. Vagjuk fel egyenlo csikokra, kb. egy cm szelesre, arasznyi hosszusagra. Kenjuk meg pizzakremmel, szorjuk meg oragenoval es reszelt sajttal. Ket pizzakremes csikot boritsunk ossze es a vegenel tartva tekerjuk meg oket ket-haromszor. Tegyuk sutopapirral belelt tepsire es vekonyan kenjuk meg az enyhen felvert tojassal. Szorjuk meg makkal vagy szezam maggal (en most szezam magot hasznaltam) es sussuk 20-25 percig, vagy enyhe pirulasig. Konnyu, sos es nagyon finom.

Jo etvagyat, jo szurkolast! 🙂