Szeretek sutni-fozni es szeretek ilyen temaju blogokat kovetni, receptes konyveket, ujsagokat olvasni magyar es norveg (meg persze angol) nyelven egyarant. Sutni sokkal korabban kezdtem mint fozni, szerintem egyszerubb, csak ki kell merni a hozzavalokat es a megfelelo sorrendben osszekeverni, habot felverni, disziteni es kesz is a finomsag. Nem igy a fozes, ott azert resen kell lenni, ha nem all ossze az etel, aki modositani kell, izesiteni kell, egyszerre tobb dolgot kell csinalni. Odaegetos es egyeb problemaim nincsenek, de mivel csak egy eve fozok rendszeresen, elkel a segitseg a heti menu osszeallitasakor. Sok magyar blogrol szarmazo receptet a beszerezhetetlen alapanyagok miatt (tejfol, kolbasz, tehenturo)kicsit at kell irni, vagy meg lehet fozni, de kozel sem lesz olyan, mint otthon. Ilyen peldaul a rakott krumpli, amiben a tejfol helyett kesamot, a magyar kolbasz helyett spanyolt hasznaltam (masmilyen nincs), de hiaba, koszono viszonyban sincsenek az izek, pedig a parom szivesen enne. Ugyhogy elkezdtem inspiralo, egyszeruen elkeszitheto, nem csillagaszti arakon mozgo kajas, sutis blogok utana nezni, most a negy kedvencemet mutatom meg nektek. Mindegyikuk amatorkent inditotta a projektjet, egyikuk sem tanulta a szakmat, megis kiemelkedoen jok. Jo bongeszest! 🙂
Mias Mat (Mia kajaja)
Huszas evei kozepen jaro lany (pont mint en), aki elkepesztoen jo kepeket keszit a gusztusos es stilusos eteleirol. Az instagramon talaltam ra, azota lesem a blogjat is. Szepen, atlathatoan vezeti az oldalt, a middagtol kezdve (estebed, itteni foetkezes 5 ora korul) a leveseken, harapnivalokon at a forroitalokig sok finomsag recepjet megosztja. Legkozelebb az almas gløgg-ot fogom elkesziteni tole. 🙂
Trines Matblogg (Trine kajablogja)
Kozepkoru no aki kozepkoru noknek foz es maga fotoz. Ez azt jelenti, hogy a receptek neha kicsit bonyolultabbak, tobb idot igenyelnek es a hozzavalok is egy magasabb kategoriaba esnek. Viszont jellemzoje, hogy minden hetre osszeallit egy menusort, igy ha vegig kovetjuk, nekunk semmi dolgunk sincs a tervezessel. Mostanaban nagyon felkapott lett, egy even belul a masodik sikerlistas szakacskonyve jelenik meg. Karacsonyra, kulonlegesebb alkalmakra batran ajanlom a receptjeit.
Det søte liv (Az edes elet)
Tipikus sutis blog, az ebbol osszeallitott konyv volt az elso norveg nyelvu sutis receptes konyvem. (Most, hogy belegondolok, norvegul csak sutos konyveim vannak, fozos egy se. Hmm.) Kristine maga fotozza a desszerteket, edessegeket, bar szerintem a fotokon lenne meg csiszolni valo. A receptek nagyon jol mukodnek, nagyon finomak, negyreszuk egyszeru, nekem kicsit a hazias vonalat jelkepezi. Rengeteg sajt- es csokitorta leiras talalhato az oldalan, (jelenleg) osszesen 3478 receptbol valaszthatunk. Bonusz, hogy ket-ket Budapest torta es rolad receptje is fennt van, bar en magam nem tudom, ez milyen izeket jelent. 🙂
Passion4baking
A tuti befuto. Manuela konyhaja, kiegeszitoi a 60-as, 70-es evek amerikajat idezik, noies, csajos az egesz stilusa. Nemcsak a receptek, hanem a sutoformak, kremek, diszitesek is nagy hangsulyt kapnak, mara egy kisebb stabbal dolgozik egyutt. A facebookon tobb mint 76 ezer, az instagramon 1,3 millio kovetoje van. Most jelent meg a nyolcadik szakacskonyve es az elmult idoszakban tobbszor jart Amerikaban, ahol stabjaval az elso ingyenes online, novemberben megjeleno magazinjat keszitettek. Nekem eddig ket konyvem van tole es bar a design neha kicsit sok, mindig izleses, es a receptek nagyon jok!
http://en.passionforbaking.com/
Otthon északon 
One thought on “Norvegia legjobb sutos-fozos blogjai”